吃什么蔬菜對眼睛好？常吃七種食物眼睛亮視力好

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-02-22

眼睛對我們來說非常重要，隨著我們面對越來越多的電子產品，我們的眼睛很容易疲勞。保護眼睛，不僅要注意休息，避免用眼過度，還要多補充對眼睛有益的營養物質。下面就來帶大家了解下吃什么蔬菜對眼睛好。

吃什么蔬菜對眼睛好

1、魚肉

魚類還含有豐富的維生素A，可以緩解眼部不適和皮膚干燥。而且魚類富含蛋白質，會進一步促進維生素a的吸收和利用。

2、西蘭花

西蘭花富含胡蘿卜素、維生素A、維生素C等成分。維生素C具有抗氧化作用，能抵抗眼部自由基，抑制眼部組織氧化，還具有一定的保護視力的作用。

3、芥藍

芥藍富含類胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃質，尤其是葉黃素，能有效抗氧化，幫助眼睛抵御紫外線。適量食用可以降低白內障和視網膜病變的概率。

4、紅薯葉

紅薯葉富含維生素A和鐵，是一種極好的抗氧化劑。維生素A是眼睛必需的維生素。成年人食用紅薯葉，不僅有利于眼睛保健，還對發育期的兒童有益，降低近視風險。

5、菠菜

菠菜是日常生活中常見的蔬菜，含有大量的葉黃素，可以促進視網膜細胞的再生，保護眼睛。菠菜中還含有豐富的鈣、鉀、鎂，可以維持肌肉的正常功能，幫助眼部肌肉增加彈性。

6、胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，參與人體后可以轉化為維生素A，維生素A可以維持眼睛和皮膚的健康。患有皮膚粗糙疾病、夜盲癥、干眼癥和兒童佝僂病的人是因為缺乏維生素a。兒童在生長期更需要維生素a。

7、蛋黃

雞蛋富含蛋白質、脂肪、蛋黃、鐵、鈣、鉀等人體所需的營養物質。蛋黃的營養價值較高，尤其是葉黃素和玉米黃質。葉黃素和玉米黃質與護眼密切相關。葉黃素和玉米黃質有很強的抗氧化作用，特別是護眼。

小結

吃富含葉黃素和維生素的水果和蔬菜對眼睛有好處。葉黃素可以幫助網膜抗氧化，防止網膜退化。維生素可以促進眼球的發育，如西蘭花、菠菜、藍莓等，這些都對眼睛有好處。另外，平時可以多做戶外活動，尤其是有陽光的時候，盡量兩個小時以上。研究證明，它能有效地預防和控制近視的發生和發展。