健康指南：牛奶不能和九種水果一起吃，否則危害健康

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-02-22

牛奶和水果都是非常營養健康的食物，很多人在喝牛奶的時候會和一些水果一起吃，但殊不知牛奶不能和九種水果一起吃，否則會危及身體健康，下面送子鳥就來帶大家了解下。

牛奶不能和九種水果一起吃

1、香蕉

牛奶含有豐富的蛋白質，香蕉含有果酸。兩者相遇時會結合凝固，影響蛋白質的吸收，導致腸道消化不良。

2、楊梅

楊梅含有豐富的果酸，牛奶含有大量的蛋白質。如果兩者同時食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

3、柿子

雞蛋后吃柿子會引起食物中毒。一般來說，它會導致急性腸胃炎和肺部結石。一般來說，同時食用這兩種食物會導致急性腸胃炎癥狀，主要表現為嘔吐、腹瀉和腹痛。

4、橘子

牛奶的蛋白質會和橘子的果酸凝結在一起，影響身體對牛奶的消化吸收。然后乳汁難以消化，會導致腹瀉。所以喝牛奶時不能添加果汁等其他酸性飲料。

5、獼猴桃

牛奶不能和獼猴桃一起吃。獼猴桃含有豐富的維生素C，遇到牛奶中的蛋白質容易凝固，增加了胃的消化負擔。尤其是腸胃不好的患者，可能會出現腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。建議患者分開吃。

6、檸檬

牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，而檸檬含有大量的果酸。如果兩者同時食用，檸檬的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，與鈣結合形成不易消化的食物，降低兩者的營養價值，同時容易引起腸胃不適。

7、大棗

大棗含有豐富的維生素C，吃完大棗后較好不要馬上吃牛奶等高蛋白食物，因為維生素C會使兩種食物中的蛋白質凝結成塊，使腸胃難以吸收。所以，較好在吃完棗后一兩個小時再喝牛奶。

8、菠蘿

菠蘿不能和牛奶一起吃，因為菠蘿含有豐富的果酸，而牛奶含有大量的蛋白質。如果兩者同時食用，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

9、酸石榴

有網友建議在酸酸的石榴汁中加入適量的牛奶，是較有營養的飲用方式，其實不然。石榴是酸多的水果。與富含蛋白質的牛奶同食，會影響蛋白質的吸收，導致腸道消化不良。

小結

牛奶富含酪蛋白。這種蛋白質遇酸會形成塊狀，影響人體吸收，容易導致腹瀉或消化不良。因此，牛奶不宜與富含果酸的水果同食，如橘子、橙子、酸石榴、李子、獼猴桃、楊梅、葡萄、櫻桃等。