西洋參不能和什么一起吃？為了健康一定要遠離這五種食物

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-02-22

西洋參是滋補作用強，性寒的滋補佳品，深受養生人士的喜愛。很多人在日常生活中都有吃西洋參的習慣，但是在服用的時候也有很多禁忌。下面就來帶大家了解下西洋參不能和什么一起吃。

西洋參不能和什么一起吃

1、咖啡

咖啡中含有大量的咖啡因、咖啡因等成分。如果將西式咖啡泡水，可能會破壞西洋參的營養價值，從而抑制西洋參的藥效。

2、蘿卜

西洋參不宜與蘿卜同食。西洋參有補氣的作用，而蘿卜有降氣的作用。兩者相互排斥，不僅起不到保健作用，反而會導致體內過敏反應或毒性反應。

3、藜蘆

藜蘆和西洋參之間會有一些相互作用，影響西洋參的藥效，還可能引起嚴重的癥狀，比如腹痛、腹瀉等。所以一般不建議同時服用藜蘆。

4、螃蟹

西洋參性寒，螃蟹性寒。一起吃很可能會對人體的胃腸道造成很大的刺激。對于脾胃虛寒的人來說，還可能引起腹痛、腹瀉、腹脹等一系列不適癥狀。，所以一般不宜一起吃。

5、濃茶

在用水服用西洋參之前、之后和期間較好不要喝濃茶，因為濃茶中含有大量的鞣酸，接觸西洋參后會破壞補品中所含的營養成分。如果要喝茶，較好三天后再服用曬干的人參，這樣可以更好的促進身體吸收營養。

小結

西洋參是不能和以上食物一起吃，否則會影響西洋參的藥效，給身體帶來一定的損害。因為西洋參性涼，所以陽氣不足或胃寒的朋友不宜吃西洋參。