孕婦可以吃鱔魚嗎？適量吃會有意想不到的好處

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-02-11

孕婦是每個已婚女人都愿意做好的角色，因為只有擁有一個自己的寶寶，組成一個三口之家，才是完美的人生。懷孕分娩是一項光榮而艱巨的任務，孕婦在孕期需要注意的事情很多，比如吃什么，做什么都會影響寶寶的健康。那么，孕婦可以吃鱔魚嗎？

孕婦可以吃鱔魚嗎？

孕婦是可以吃鱔魚的，但要適量。鱔魚富含蛋白質和氨基酸，脂肪含量低，是優質蛋白質的來源。孕婦食用可以增加對營養物質的吸收，增強抵抗力。但對于鱔魚的清洗和烹飪處理是非常重要的，要清洗干凈并且煮熟，防止堆積的細菌引起孕婦腸胃不適，烹飪時要控制好油和鹽的量。。另外，對于有皮膚瘙癢的孕婦來說是不宜食用的，否則會加重病情。建議孕婦在懷孕期間飲食要均衡，多吃富含蛋白質和維生素的食物，多吃水果和蔬菜，保證胎兒的健康發育。

孕婦吃鱔魚的好處有哪些

1.調節孕期血糖

黃鱔含有的特的“鱔魚元素”，可以調節血糖，因此非常適合患有妊娠糖尿病的孕婦，還可以預防妊娠高血壓。

2、幫助胎兒大腦發育

黃鱔含有豐富的DNA和卵磷脂，是人體器官組織細胞膜的主要成分，可以補充孕期胎兒發育所需的DNA。但經常攝入卵磷脂可以提高20%的記憶力，孕婦吃鱔魚肉有助于胎兒大腦發育。

3、增加免疫力

懷孕期間，胎兒會吸收母體的營養，孕婦一般抵抗力會低。所以懷孕期間，補充各方面的營養，增強免疫力。黃鱔含有膽固醇，能維持細胞的穩定，增加血管壁的彈性，維持正常的性功能，增加后期的流行力。

4.補充維生素a。

黃鱔含有維生素A，可以改善視力，促進皮膚新陳代謝。女性可以吃鱔魚來補充維生素A，促進自己和寶寶的營養吸收。維生素A有助于促進胎兒的生長發育。當供給不足時，可能導致胚胎發育不良。嚴重時可能導致胎兒骨骼和其他器官畸形。所以有些孕婦會選擇在孕期補充維生素A。

小結

孕婦可以吃鱔魚，鱔魚是一種優質蛋白質，能為寶寶補充良好的營養，促進氨基酸、鈣、鐵、磷等營養物質的吸收，有利于胎兒大腦的發育。但如果一次不吃太多，容易導致營養過剩，需要在專業廚師的治療下食用，防止中毒等不良后果。平時要注意均衡飲食，少吃多餐，盡量少吃含有過多食品添加劑和防腐劑的油炸食品。